Exposition
Mi-ombre, ombre
Rusticité
-15°C
Sol
Tous, humide, riche, frais
Dimensions
H: 60 cm; L: 100 cm
Espacement
100 cm
Plantation
Pleine terre, Pot
Récolte
Mars à Novembre
Feuillage
Caduc
Multiplication
Semis, rhizome, bouturage
Type de plante
Vivace
Famille
Lamiacées
Origine
Europe
Mes conseils
🌱 Comment cultiver l'Epiaire des bois ?
Plante facile à cultiver, mais à mettre absolument à l’ombre ou la mi-ombre. C’est une plante sauvage qui pousse en lisière de forêt.
🧺 Comment cueillir l'Epiaire des bois ?
De Mars à Novembre, vous pouvez cueillir les branches juste au-dessus des premières paires de feuilles pour encourager la ramification.
🍽️ Comment cuisiner l'Epiaire des bois ?
Ses feuilles ont un goût de cèpe ! Une manière originale d’amener ce goût de champignon dans vos plats. Elle se consomme cuite, à la manière des orties : en soupe, à la poêle, en omelette etc. Je vous conseille de froisser les feuilles avant cuisson pour libérer son parfum.
djenah2 (client confirmé) –
Superbe petite plante au goût de champignon reçue en septembre dernier. Emballage soigné. Merci!