Exposition
Soleil à mi-ombre
Rusticité
-15°C
Sol
Tous, calcaire, humifère
Dimensions
H: 30 cm; L: 20 cm
Espacement
40 cm
Plantation
Pleine terre, Pot
Récolte
Mai à Novembre
Feuillage
Caduc
Multiplication
Semis
Type de plante
Vivace
Famille
Brassicacée
Origine
Sud de l’Europe
Mes conseils
🌱 Comment cultiver la Roquette vivace ?
Elle se plante dans un terrain drainant mais surtout pas sec. Plus elle sera au soleil plus elle sera piquante et forte. Elle repart de sa base et se ressème spontanément autour d’elle.
🧺 Comment cueillir la Roquette vivace ?
Vous pouvez cueillir les plus jeunes feuilles au fur et à mesure de vos besoins du printemps à l’automne. Les périodes sèches rendent les feuilles amères.
🍽️ Comment cuisiner la Roquette vivace ?
En salade comme la roquette classique. Comme elle est plus forte et piquante, je vous conseille de n’ajouter que quelques feuilles à un mesclun d’autres salades.
Évelyne Delarue (client confirmé) –
Ma préférée !!
Un goût poivré un peu relevé, bien plus intéressante que la roquette cultivée qui me donne moins à manger que ce plant qui repousse de lui même. Et plus je me sers, plus ça repousse.
Les plantes vivaces sont une des solutions.
L envoi est rapide, le colis un vrai trésor, merci bcp saveursvivaces