Exposition
Soleil, Mi-ombre
Rusticité
-1°C
Sol
Limoneux, sableux, riche, frais, drainé
Dimensions
H: 60 cm; L: 40 cm
Espacement
40 cm
Plantation
Pleine terre, Pot
Récolte
Mars à Octobre
Feuillage
Caduc
Multiplication
Bouturage
Type de plante
Vivace
Famille
Lamiacée
Origine
Kenya
Mes conseils
🌱 Comment cultiver le Basilic du Kenya ?
Les feuilles tombent à partir de -1°C et meurent complètement à -3°C/-5°C. Il se plait en pleine terre et en pot.
Pour le conserver plusieurs années, je vous conseille donc de le mettre en pot, à rentrer en hiver.
🧺 Comment cueillir le Basilic du Kenya ?
Vous pouvez couper les tiges à 15cm du sol au-dessus d’une paire de feuilles pour encourager la production de branches latérales. Les petites fleurs violettes sont aussi comestibles et gardent leur superbe parfum une fois séchées.
🍽️ Comment cuisiner le Basilic du Kenya ?
Comme un basilic vert annuel 🙂 Les feuilles et fleurs se consomment fraiches, ou séchées. A utiliser en aromate, ou en pesto (mixer quelques feuilles avec des pignons de pin et de l’huile d’olive, un régal !)
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