Préparation : Fleurs et rhizomes frais et hachés finement comme assaisonnement.
Type de plante : Vivace
Famille : Zingimbéracées
Origine : Japon
Rusticité : -15°C
Exposition : Mi-ombre
Type de sol : Riche, drainé
ph : Neutre
Multiplication : Division de racines
Feuillage : Caduc
Récolte : Fleurs en fin d’été, rhizomes en hivers
Hauteur : 1m
Largeur : 1m
Strate : Herbacées haute
Conseils de culture : Il affectionne les sols riches et bien drainés pour être productif. Un paillage lui assurera de passer l’hiver et de garder le sol humide.
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