En décoction, elle a traditionnellement servie à soulager les crises de goutte, ce qui lui a donné le nom d’herbe aux goutteux. Cette forme panachée ornementale est moins vigoureuse que la forme type mais peut tout de même se rependre très facilement.
Type de plante : Vivace
Famille : Apiacée
Origine : Hémisphère nord
Rusticité : -15°C
Exposition : Mi-ombre, ombre
Type de sol : Frais, drainé
ph : Indifférent
Multiplication : Division
Feuillage : Caduc
Récolte : Printemps
Taille : 15cm puis 60cm en fleur
Espacement : 30cm
Strate : Herbacée basse
Conseils de cueillette : Récolter les jeunes feuilles au printemps. Soyez bien sûr d’avoir identifié la plante avant de la consommer.
Conseils de culture : Couper les hampes florales pour empêcher le semis spontané et le retour à la forme type. Une culture en pot large et peu profond est possible pour éviter l’envahissement, ce qui en fait un aromate perpétuel en pot.
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