Herbe aux goutteux panachée

4,00

Aegopodium podagraria « Variegata »

Plante de sous-bois colonisatrice très facile à vivre. Médicinale et comestible au goût de persil, carotte ou angélique selon les papilles de chacun.

Godet de 7cm

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En décoction, elle a traditionnellement servie à soulager les crises de goutte, ce qui lui a donné le nom d’herbe aux goutteux. Cette forme panachée ornementale est moins vigoureuse que la forme type mais peut tout de même se rependre très facilement.

Type de plante : Vivace

Famille : Apiacée

Origine : Hémisphère nord

Rusticité : -15°C

Exposition : Mi-ombre, ombre

Type de sol : Frais, drainé

ph : Indifférent

Multiplication : Division

Feuillage : Caduc

Récolte : Printemps

Taille : 15cm puis 60cm en fleur

Espacement : 30cm

Strate : Herbacée basse

Conseils de cueillette : Récolter les jeunes feuilles au printemps. Soyez bien sûr d’avoir identifié la plante avant de la consommer.

Conseils de culture : Couper les hampes florales pour empêcher le semis spontané et le retour à la forme type. Une culture en pot large et peu profond est possible pour éviter l’envahissement, ce qui en fait un aromate perpétuel en pot.

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