Comme de nombreux choux, il est riche en minéraux et vitamines (A, B1, C, K …). L’astuce du chou pour résister au froid est de produire du glucose qui abaisse la température de gel de l’eau, il est donc plus savoureux après les premières gelées.
Type de plante : Vivace
Famille : Brassicacée
Origine : Angleterre
Rusticité :– 12°C
Exposition : Soleil à mi-ombre
Type de sol : normal, calcaire, humifère
ph : neutre à basique
Multiplication : Bouturage
Feuillage : persistant
Récolte : Hors été
Taille : 2m
Espacement : 1m
Strate : Herbacée haute
Conseils de cueillette : Récolter quelques feuilles au fur et à mesure, après la première année.
Conseils de culture : Apporter du compost chaque année pour le fertiliser car il aime les sols riches en matières organiques.
pascal lager –
Très bon produit et que qualité.
Marie F. –
Excellent chou, très productif, je le cuisine en chips pour l’apéro, un régal !
Thomas (client confirmé) –
I ordered Taunton Deane and it arrived well-packaged in the Netherlands. It started as a small sprout, but now it has already doubled in size, putting on many new leaves! I highly recommend it 🙂
Grégory (client confirmé) –
2 plants plantés en 2022 ils sont maintenant énormes et magnifiques. Je recommande