Exposition
Soleil
Rusticité
-25°C
Sol
Tous, riche, frais
Dimensions
H: 50 cm; L: 2 cm
Espacement
30 cm
Plantation
Pleine terre
Récolte
Printemps, Automne
Feuillage
Caduc
Multiplication
Bulbilles, semis
Type de plante
Vivace
Famille
Alliacée
Origine
Europe, Afrique du Nord
Mes conseils
🌱 Comment cultiver le Poireau perpétuel ?
Diviser les bulbilles en été lorsque la plante rentre en repos végétatif (les futs fanent et tombent).
Je vous conseille de prendre le temps de diviser les plants surtout les premières années pour obtenir un massif de plusieurs touffes compactes et productives.
Ses ennemis sont la rouille et les escargots.
🧺 Comment cueillir le Poireau perpétuel ?
Au printemps et à l’automne, couper à 1cm au dessus du sol les futs des poireaux les plus gros et laisser les plus fins accumuler de l’énergie.
En août lors de la division, vous pouvez prélever quelques bulbilles, elles ont le goût d’oignons verts.
Quand vous en aurez suffisamment, vous pourrez également les arracher et les consommer entièrement.
🍽️ Comment cuisiner le Poireau perpétuel ?
Comme le poireau classique ! Les futs peuvent être cuits à la poêle, en quiche, ou encore en vinaigrette… les recettes sont nombreuses !
En août vous pouvez prélever quelques bulbilles et les cuisiner comme des oignons.
Quéant (client confirmé) –
Très contente d’avoir pu également avoir ces poireaux -ail
J’attends d’en profiter…
Merci beaucoup !!
Lecordonnier –
Très heureux d’avoir découvert vos plantes, nous avons oublié les poireaux mais ce sera l’occasion de revenir sur votre domaine, merci de votre accueil
Annette –
Trop contente d’en avoir trouvé, j’en cherchais depuis un moment ! Reçus en très bon état, j’ai hâte de les goûter d’ici l’année prochaine