Exposition
Soleil, mi-ombre
Rusticité
-12°C
Sol
Tous, calcaire, humifère
Dimensions
H: 20-100 cm; L: 80 cm
Espacement
80 cm
Plantation
Pleine terre
Récolte
Printemps
Feuillage
Persistant
Multiplication
Semis, bouture, rejet
Type de plante
Vivace
Famille
Brassicacée
Origine
Angleterre
Mes conseils
🌱 Comment cultiver le Chou 9 star ?
Mes plants ont entre de 6 mois et 1 an, et sont issus de semis dans un contexte où les croisements avec des variétés annuelles sont possibles. Chaque plante est donc unique et peut ne pas avoir conservé le caractère vivace de la variété.
Ce chou perpétuel peut avoir besoin d’être tuteuré. Pour le reproduire je vous conseille l’une des 2 options
- Par graine : le mieux est de le faire après quelques années de culture pour conserver le caractère vivace de la plante. Attention au croisement possible.
- Par bouture: la récolte au printemps encourage la ramification de la plante, et est propice à la collecte de boutures.
🧺 Comment cueillir le Chou 9 star ?
Je vous conseille de rigoureusement cueillir toute les inflorescences tant qu’elles sont immatures (comme sur les photos), ce qui permet à la plante de durer entre 3 et 9 ans.
🍽️ Comment cuisiner le Chou 9 Star ?
Les jeunes inflorescentes peuvent être consommées crues, elles auront alors un goût de chou-fleur. Cuites, elles se rapprochent plutôt des brocolis.
Diemer (client confirmé) –
Plants vigoureux et bien emballés
Antony thibault (client confirmé) –
Livré ce jour , les plants étaient super protégés et déjà bien développés
Merci William