Exposition
Soleil, mi-ombre
Rusticité
-12°C
Sol
Tous
Dimensions
H: 200 cm; L: 50 cm
Espacement
50 cm
Plantation
Pleine terre
Récolte
Hors été
Feuillage
Persistant
Multiplication
Bouturage, semis
Type de plante
Vivace
Famille
Brassicacée
Origine
Afrique
Mes conseils
🌱 Comment cultiver le Chou Purple Tree ?
Facile à cultiver. Chaque plante est unique, issue d’un croisement entre choux vivaces pouvant vivre jusqu’à 10 ans, avec un feuillage de teinte variable entre le vert et le violet.
C’est un chou à tuteurer pour le faire grimper haut, 2 à 3 m. Vous pouvez aussi le laisser se développer au sol, il ressemblera alors plus au chou Daubenton (environ 1m x 1m).
Après implantation chez vous, au gré des promenades des abeilles, il peut arriver qu’un croisement se réalise avec des choux bisannuels. La plante “fille” peut alors perdre le caractère vivace.
🧺 Comment cueillir le Chou Purple Tree ?
Vous pouvez récolter quelques feuilles au fur et à mesure. Même s’il se consomme toute l’année, il peut se faire attaquer en été par les limaces. Je conseille de ne pas cueillir à ce moment-là et attendre l’automne et l’hiver, où les feuilles sont meilleures car elles se gorgent de sucre pour lutter contre le froid !
Pour la récolte, je vous conseille la règle de 1/3 : ne cueillir que maximum 1/3 de la plante par passage, pour éviter de l’épuiser.
🍽️ Comment cuisiner le Chou Purple Tree ?
Il a un goût un peu plus fort et complexe que les autres choux vivaces (Daubenton, Taunton Deane etc.) mais ses feuilles se cuisinent pareil : en choucroute, en salade (pour les jeunes feuilles), à la poêle ou même farci !
Antony thibault (client confirmé) –
livré ce jour , les plants étaient super protégés et déjà bien développés.
Merci William
Sophie (client confirmé) –
Livraison au top, rapide, efficace, les plants sont beaux, hâte de voir dans un an
Marie Le Bloa (client confirmé) –
Colis reçu en bon état.
Les plants sont emballés avec grand soin !
Merci je n’hésiterai pas à passer de nouveau des commandes au besoin.
Krantz (client confirmé) –
Bien reçus en parfait état! Plusieurs plants pas godets c’est top. Un grand merci