Préparation : Fruits frais, en gelée, confiture, ou en sauce accompagnant des viandes ou poissons.
Type de plante : Arbuste
Famille : Grossularicassés
Origine : Europe et Afrique du Nord
Rusticité : -25°C
Exposition : Soleil, mi-ombre
Type de sol : Frais, drainé, riche, limoneux
ph : Neutre
Multiplication : Bouture
Feuillage : Caduc
Récolte : Juillet
Hauteur : 1-1,5m
Largeur : 1-1,5m
Strate : Arbustive
Conseils de culture : Auto-fertile mais placer une autre variété à proximité augmentera la productivité.
La production est principalement faite sur les branches de 1 à 3 ans.
Il faut le tailler entre novembre et février par temps doux.
La première année, les rameaux portés par la bouture sont taillés à deux yeux, ce qui leur permettra de donner deux nouvelles pousses.
La deuxième année, ces deux pousses ainsi que les rejets de la souche sont taillés à trois yeux, pour obtenir finalement une touffe de 10 à 12 branches en troisième année. Épointez chacune de ces branches et raccourcissez toutes les ramifications secondaires à 30-40 cm du sol afin de favoriser l’apparition de nouvelles tiges.
Tous les cinq ans, rajeunissez les branches principales en les coupant à ras, ou bien au-dessus d’un gros bourgeon tourné vers l’extérieur.
Avis
Il n’y a pas encore d’avis.