Exposition
Soleil
Rusticité
-15°C
Sol
Sableux, limoneux, calcaire, pauvre
Dimensions
H: 70 cm; L: 100 cm
Espacement
100 cm
Plantation
Pleine terre, Pot
Récolte
Mai à Octobre
Feuillage
Semi-Persistant
Multiplication
Bouturage, semis, division
Type de plante
Sous-arbrisseau
Famille
Lamiacée
Origine
Europe du Sud
Mes conseils
🌱 Comment cultiver l'Hysope officinale ?
Plante facile à cultiver, il faut cependant arroser en cas de sècheresse prolongée lors de l’année d’implantation.
Vous pouvez diviser la touffe tous les 4 ans pour rajeunir la plante.
🧺 Comment cueillir l'Hysope officinale ?
Vous pouvez récolter les feuilles fraîches de Mai à Octobre. Si vous souhaitez préparer des feuilles séchées, le mieux est de les cueillir avant la floraison.
🍽️ Comment cuisiner l'Hysope officinale ?
C’est une aromatique et médicinale dont les feuilles sont surtout utilisées (fraiches ou séchées) en infusion. Elles apportent alors un parfum d’anis et de menthe.
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