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“Un poireau perpétuel ? Mais comment ça marche ?” Il est vrai que c’est contre intuitif puisque le poireau classique, Allium ampeloprasum var porum, est arraché de terre. On voit donc mal comment un poireau pourrait être perpétuel…La plante que...
par William | Mar 24, 2022 | Recettes chaudes, Recettes froides
Les choux sont vraiment des supers aliments, riches en minéraux et en vitamine K. Il en existe de nombreuses formes et par chance, beaucoup de versions vivaces. Intéressons-nous ici à ceux qui se récoltent comme le “Kale”, feuille à feuille : le chou...
par William | Nov 19, 2021 | Recettes froides
Les vivaces nous offrent la possibilité d’innombrables combinaisons de salade durant l’année, même en automne juste avant les 1ers gels. Découvrons ensemble une idée recette ! Recette de salade d’automne originale Ingrédients Je vous invite à aller...
