Les fleurs font une belle addition aux salades.
Type de plante : Vivace
Famille : Lamiacées
Origine : Amérique du nord, Mexique
Rusticité : -11°C
Exposition : Soleil
Type de sol : Tous types mais drainé, caillouteux, frais
ph : Indifférent
Multiplication : Semis, division, bouturage
Feuillage : Caduc
Récolte : Mai à septembre
Taille : 80cm
Espacement : 30cm, rhizomateuse
Strate : Herbacée haute
Conseils de cueillette : Cueillir les feuilles au fur et à mesure des besoins. Faire sécher les fleurs pour une utilisation toute l’année.
Conseils de culture : Rabattre en fin de saison, supprimer les fleurs fanées, diviser tous les 2 ans.
Préparation : Infusions, cocktails, desserts, etc.
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