Type de plante : Vivace
Famille : Polygonacée
Origine : Asie
Rusticité : -20°C
Exposition : Soleil, Mi-ombre
Type de sol : Argileux, humide, calcaire
ph : Indifférent
Multiplication : Semis, division
Feuillage : Caduc
Récolte : Mars à octobre
Taille : 1-2m
Espacement : 1m
Strate : Herbacée haute
Conseils de cueillette : Cueillir les pétioles au ras du sol au fur et à mesure des besoins. Ne pas consommer la feuille qui est toxique.
Conseils de culture : Coupez les inflorescences pour favorisé la production de feuille.
Attention : cette famille de plantes contient de l’acide oxalique et est déconseillé en cas de problèmes de reins.
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