Type de plante : Vivace
Famille : Ombellifères
Parties comestibles : Feuilles
Origine : Europe
Rusticité : -15°C
Exposition : Soleil, mi-ombre
Type de sol : Frais, humide
ph : Indifférent
Multiplication : Semis, division
Feuillage : Persistant
Récolte : Toute l’année
Taille : 20cm-1m
Strate : Herbacée basse, couvre-sol
Conseils de cueillette : Récolter les feuilles au fur et à mesure des besoins et les consommer crues, en salade ou dans un sandwich.
Conseils de culture : Le céleri d’eau apprécie les milieux humides et les cours d’eau. Il est aussi cultivable en pot avec un arrosage modéré.
Attention : cette famille de plantes contient des variétés mortelles, si vous en trouvez à l’état sauvage, soyez bien sûr d’avoir identifié la plante avant de la consommer. Pas de risque avec celle que je vous vends ici, je l’ai testée plusieurs fois !
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