Exposition
Soleil
Rusticité
-17°C
Sol
Tous, riche, frais, humide
Dimensions
H: 20 cm; L: 60 cm
Espacement
60 cm
Plantation
Pleine terre, Pot
Récolte
Octobre à Mai
Feuillage
Persistant
Multiplication
Division
Type de plante
Vivace
Famille
Valérianacées
Origine
Europe
Mes conseils
🌱 Comment cultiver la Mâche perpétuelle ?
Veillez à toujours conserver un sol frais et humide. Vous pouvez couper ses fleurs à leur apparition pour favoriser la production de feuilles.
🧺 Comment cueillir la Mâche perpétuelle?
Vous pouvez prélever les feuilles au fur et mesure des besoins.
Pour la récolte, je vous conseille la règle de 1/3 : ne cueillir que maximum 1/3 de la plante par passage, pour éviter de l’épuiser.
🍽️ Comment cuisiner la Mâche perpétuelle ?
Comme la mâche classique ! Elle a un goût similaire, avec une légère amertume en fin de bouche. Elle se consomme donc crue en salade avec la vinaigrette de votre choix.
djenah2 (client confirmé) –
En septembre dernier, j’ai commande, depuis les Açores, cette Mâche perpétuelle qui forme une jolie rosette a présent. Merci pour le soin mis a l’emballage et l’effort fait pour m’expédier les plantes par la poste (qui proposait un coût de transport plus raisonnable).