Menthe Glaciale

4,00

Mentha x piperita glacialis

Menthe très riche en menthol qui rentre dans la composition de nombreuses préparations : bonbons, liqueurs, infusions etc.

Godet de 9cm.

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Elle est résistante aux faibles gelés, de quoi en profiter même à Noël ! Comme toutes les menthes elle est médicinale et riche en fer, calcium, manganèse, vitamine A, B2, C, K et PP.

Type de plante : Plante vivace

Synonyme : Menthe hemingwayensis

Famille : Lamiacées

Origine : Europe, Asie occidentale, bassin méditerranéen.

Parties comestibles : feuilles

Rusticité : -20°C

Exposition : Mi-ombre, ombre

Type de sol : Frais, en pleine terre ou en pot

ph : Neutre

Multiplication : Bouturage, marcottage, division

Feuillage : Caduc

Récolte : Mars à novembre

Taille : 50 cm

Strate : Couvre sol

Conseils de cueillette : Quelques mois après implantation. Cueillir les branches juste au-dessus des premières paires de feuilles pour encourager la ramification.

Conseils de culture : Vivace facile à vivre à la mi-ombre dans un sol frais, on peut la cultiver en pot pour éviter son étalement mais il faudra soignée l’arrosage et rafraichir la motte tous les 2 à 3 ans.

Préparation : cocktail, taboulés, infusion etc.

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