Exposition
Soleil
Rusticité
-15°C
Sol
Sableux, limoneux, calcaire, sec
Dimensions
H: 40 cm; L: 40 cm
Espacement
40 cm
Plantation
Pleine terre, Pot
Récolte
Toute l’année
Feuillage
Persistant
Multiplication
Bouturage, semis
Type de plante
Vivace
Famille
Lamiacées
Origine
Méditerranée
Mes conseils
🌱 Comment cultiver la Sarriette des montagnes ?
Il faut éviter l’excès d’humidité l’hiver, mais sinon elle est tolérante et facile à vivre.
Vous pouvez rabattre la touffe assez court au mois de Mars pour stimuler la pousse, puis tailler les fleurs après la floraison.
🧺 Comment cueillir la Sarriette des montagnes ?
Vous pouvez récolter les feuilles toute l’année, au fur et à mesure de vos besoins, et les fleurs en été.
🍽️ Comment cuisiner la Sarriette des montagnes ?
C’est une aromatique qui fait partie du fameux mélange « Herbes de Provence ». Vous pouvez utiliser les feuilles fraiches ou séchées, en assaisonnement de plats, ou en infusion pour ces vertus médicinales.
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