Plants de 6 mois à 1 an issus de semis dans un contexte où les croisements avec des variétés annuelles sont possibles. Chaque plante est unique et peut ne pas avoir conservé le caractère vivace de la variété.
Type de plante : Vivace
Famille : Brassicacée
Origine : Angleterre
Parties comestibles : Feuilles, inflorescences immatures
Rusticité : -10°C -15°C
Exposition : Mi ombre, soleil
Type de sol : Normal, calcaire, humifère
ph : neutre à basique
Multiplication : Semis, bouture, rejet
Feuillage : Persistant
Période d’implantation : printemps, automne
Récolte : Printemps
Taille : 20cm à 1m de haut par 80cm de large
Espacement : 80 cm
Strate : Herbacée basse
Conseils de cueillette : Rigoureusement cueillir toute les inflorescences tant qu’elles sont immatures.
Conseils de culture : Peut avoir besoin d’être tuteurée. Si vous voulez la reproduire par graine, le mieux est de le faire après quelques années de culture pour conserver le caractère vivace de la plante, faire attention au croisement possible. La récolte encourage la ramification de la plante et permet la collecte de boutures.
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