Chou 9 stars (semis)

6,00

Brassica olereacea

Un chou-fleur perpétuel ! Crue, l’inflorescence a le goût de chou-fleur mais on lui trouvera un goût de brocoli une fois cuite. Tant que l’on cueille rigoureusement les jeunes fleurs immatures, la plante durera 3 à 9 ans.

Godet de 10cm

Rupture de stock

Plants de 6 mois à 1 an issus de semis dans un contexte où les croisements avec des variétés annuelles sont possibles. Chaque plante est unique et peut ne pas avoir conservé le caractère vivace de la variété.

Type de plante : Vivace

Famille : Brassicacée

Origine : Angleterre

Parties comestibles : Feuilles, inflorescences immatures

Rusticité : -10°C -15°C

Exposition : Mi ombre, soleil

Type de sol : Normal, calcaire, humifère

ph : neutre à basique

Multiplication : Semis, bouture, rejet

Feuillage : Persistant

Période d’implantation : printemps, automne

Récolte : Printemps

Taille : 20cm à 1m de haut par 80cm de large

Espacement : 80 cm

Strate : Herbacée basse

Conseils de cueillette : Rigoureusement cueillir toute les inflorescences tant qu’elles sont immatures.

Conseils de culture : Peut avoir besoin d’être tuteurée. Si vous voulez la reproduire par graine, le mieux est de le faire après quelques années de culture pour conserver le caractère vivace de la plante, faire attention au croisement possible. La récolte encourage la ramification de la plante et permet la collecte de boutures.

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