Sedum sarmentosum – Dolnamul

4,00

Sedum sarmentosum

Petit sedum stolonifère consommé cru en Corée et connu sous le nom de “Dolnamul”. Texture croquante, juteuse et légèrement acide.

Godet de 7cm.

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Type de plante : Plante vivace

Famille : Crassulacée

Origine : Japon

Parties comestibles : feuilles

Rusticité : -25°C

Exposition : Soleil

Type de sol : Sec, drainant

ph : neutre à calcaire

Multiplication : Bouturage, division

Feuillage : Persistant

Période d’implantation : Printemps, automne

Récolte : Période végétation

Taille : 2 à 15cm

Espacement : 60 cm

Strate : Couvre-sol

Conseils de cueillette : Cueillir les pousses terminales.

Conseils de culture : Bien adapté aux milieux secs et rocailleux où elle formera un bon couvre-sol.

Préparation : Jeunes pousses en salade avec un peu de piment, vinaigre de riz, sauce soja, huile et graines de sésame.

Ennemis : Puceron noir

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