La silphie est une plante de plus en plus utilisée car elle remplace le maïs, notamment pour la production de biomasse et méthane, ou de fourrage pour les animaux. Son côté vivace et sa résistance à la sècheresse séduisent de plus en plus d’agriculteurs. C’est une plante de choix pour la création de jardins en syntropie où l’usage du « shop ‘n drop » est fréquent.
Type de plante : Vivace
Famille : Astéracées
Origine : Amérique du Nord
Rusticité : -20°C
Exposition : Soleil, mi-ombre
Type de sol : Argileux, sableux, limoneux, humide
ph : Neutre
Multiplication : Semis, division
Feuillage : Caduc
Récolte : Juin et septembre
Floraison : Juillet à septembre
Hauteur : 0,9-3m
Étalement : 1m
Strate : Herbacée haute
Conseils de culture : À implanter après les fortes gelées et hors période de gel. On effectue traditionnellement une coupe en juin et une autre fin septembre pour maximiser la production de fourrage.
Usage : Paillage, méthanisation, fourrage et production de miel.
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