Thé Grec des montagnes

5,00

Sideritis syriaca

Feuilles et hampes florales sont utilisées pour faire une infusion aux arômes intenses et complexes de citron et d’épices.

Godet de 9cm

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Originaire des montagnes grec et populaire en Albanie et Bulgarie, elle est connue depuis l’antiquité comme plante médicinale pour cicatriser les blessures, en effet « sideritis » en Grec signifie « celui qui est fait de fer ».

Type de plante : Vivace

Synonymes : Thé de Crète, Crapaudine de Syrie

Famille : Lamiacées

Parties comestibles : Feuilles, fleurs

Origine : Bassin méditerranéen

Rusticité : -15°C en sol bien drainé

Exposition : Soleil

Type de sol : Sec, caillouteux, pot

ph : Basique (calcaire)

Multiplication : Semis, bouture

Feuillage : Persistant

Récolte : Mai à août

Floraison : Mai à août

Taille : 40cm

Largeur : 40cm

Strate : Herbacée basse, couvre-sol

Conseils de cueillette : On peut récolter les hampes florales durant toute la période de floraison pour la consommation immédiate ou les faires sécher.

Conseils de cultures : Apprécie les sols secs et drainé, il s’agit d’une plante de montagne. Elle se plaît également en pot.

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