Chaque plante est unique, issue d’un croisement entre choux vivaces pouvant vivre jusqu’à 10 ans, avec un feuillage de teinte variable entre le vert et le violet.
Je vous propose ici une bouture d’un de ces choux arbre violet que j’ai sélectionné, il possède de grandes feuilles verte avec une rainure centrale violette qu’on préfèrera cuite. En février, il fleurit et produit de nombreux jets de fleurs très tendres ressemblant au “Rapinis”, un légume consommé en Italie, à manger cru ou blanchie.
Il fleurit puis reprend sa croissance après la floraison, vous pourrez créer votre propre variété de choux vivaces en le croisant avec d’autres choux arbre violet, chou portugais, noir de Toscane etc
Type de plante : Vivace
Famille : Brassicacées
Rusticité : Entre – 10°C et -15°C
Exposition : Soleil à mi-ombre
Type de sol : Tous types
pH : neutre à basique
Multiplication : Semis, bouturage
Feuillage : Persistant
Récolte : Hors été
Taille : 1,5m
Implantation : 90cm
Conseils de cueillette : Récolter quelques feuilles au fur et à mesure. Les fleurs se consomme en février.
Thomas (client confirmé) –
I ordered this collard and it arrived well-packaged in the Netherlands. It started as a small sprout, but now it has already doubled in size, putting on many new leaves in just a few months! I highly recommend it 🙂