Châtaigne de terre

8,00

Lathyrus tuberosus

Cousine du pois de senteur, cette légumineuse vivace produit des tubercules à la chair blanche et sucrée entre la noix et la châtaigne. Riche en amidon, vitamines E,B et C et minéraux.

Godet de 9cm

Rupture de stock

Me prévenir de la disponibilité

Plante mellifère et fixatrice d’azote, elle est aussi utilitaire au jardin et forme une bonne association avec des plantes plus hautes.

Synonyme : Gesse tubéreuse

Type de plante : Vivace

Famille : Fabacées

Origine : Europe et Asie

Rusticité : -20°C

Exposition : Soleil, Mi-ombre

Type de sol : Argileux, calcaire, drainé

ph : Indifférent

Multiplication : Semis, division

Feuillage : Caduc

Récolte : Octobre à février

Taille :  0,5-1,5m

Espacement : 50cm

Strate : Grimpante

Conseils de cueillette : Récolter une partie des tubercules durant la dormance de la plante, les cuire une heure dans l’eau jusqu’au décollement de la peau.

Conseils de culture : Couper les fleurs pour favoriser les jeunes pousses ou profiter de sa floraison violette.

Floraison : juin à septembre

Avis

Il n’y a pas encore d’avis.

Soyez le premier à laisser votre avis sur “Châtaigne de terre”

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée.

EnglishFrench