Hélianthi

Type de plante : Vivace

Famille : Asteracées

Origine : Amérique du nord

Rusticité : -25°C

Exposition : Soleil

Type de sol : Argilo-limoneux, léger, frais

ph : Indifférent

Multiplication : Tubercules

Feuillage : Caduc

Récolte : Novembre à mars

Taille :  2m

Largeur : 40cm

Strate : Herbacée haute

Conseils de cueillette : Les racines se récoltes durant la dormance de la plante de novembre à mars.

Conseils de culture : Rabattre les tiges à la première gelée.

Ennemies : Rongeurs